主要课程

烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。

各位看了上述关于唐山科技职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍，各位是不是也想来校报考这个专业了呢？如果你们还想了解学校其他情况，那么大家可以拨打网站热线电话与我们联系，我们会安排专业老师为大家答疑解惑。那么你们还在犹豫什么？赶快抓紧时间报名吧！

主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试。

行业的概述与就业前景：

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、管理学原理、餐饮管理与实务等，

随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

在唐山哪里能学烹饪技术？在很多人眼中，烹饪行业是一个永远不会失业的行业，而且烹饪技术学习门槛较低。因此，现在越来越多的人打算学习烹饪技术。那么今天，我们就为大家推荐一所唐山地区开设有烹饪专业的学校，它就是唐山科技职业技术学院。

1、各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师，沧州公办中专，经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。

3、各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位，如快速食品加工企业、调味料企业。

培养目标

学生就业岗位

2、大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，中专学校有哪些，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

知识技能

温馨提示： 若以上文章内容还没有解决您选校、选专业、就业前景等问题，可扫码左侧二维码直接咨询学校专业老师进行一对一咨询或咨询平台热线：进行深入交流了解！

河北中专网集合了国内最热门、最全面的职业学校、中专、职业高中、技工学校、五年制大专学校的招生信息、招生专业、招生计划、招生简章等信息,平台致力于帮助学员选择适合自己的、有前景的专业及学校。