在学习全科班基础上，上大专学什么专业好?，增加学习《餐饮服务管理》等课程，使学员掌握烹饪基本知识，学习各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工，熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法，学习专业理论知识，精通八大菜系的名菜、名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴席设计知识，逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识，任丘公办技校，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。

学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，技校好，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使学员在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。

烹饪高级班（学期6个月）

为什么越来越多的女生都学习厨师？

首先，女生与生俱来的踏实细腻是做厨师的重要特质，大到高档宴席的设计制作，小到一样食材的加工处理，都需要融入细腻和灵性。而女性的嗅觉和味觉比男性更为敏锐，更加适合做厨师。

烹饪全科班 中专班（学期一年）

烹饪高级全科班 大专班（学期三年）

系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书，学习期间按照国家政策享受国家补助。

保定厨师学校的厨师专业可不止以上这些，还有很多煎炒烹炸的专业培训等着你！女性能顶大半边天，厨师行业也欢迎各位女性朋友加入进来，做一个自信大方的姑娘！保定厨师学校报名电话400_619_8866

烹饪中级班（学期2个月）

为什么越来越多的女生都选择学厨师？虽然我们不是正经做厨子的，但是我们进过得大小饭店却不少，可女厨师却见得不多。在厨房这“一亩三分地”，油烟弥漫，实在是不适合女生学习。但是近年来却有越来越多的女孩子选择学习厨师。这是为什么呢？今天保定厨师学校的老师就来告诉你原因！

系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠十余种常用面点的制作。

其次女性在生活中更多地关注娱乐时尚、饮食健康，这些都有利于女生在菜品设计、烹调研究上融入更多现代的元素，更加吸引市场和消费人群。同时女性厨师也成为餐厅、酒店等单位的营销亮点，厨师职业光环赋予女性坚强独立、自信个性的魅力，为厨师行业及企业赢得更多关注。

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