本专业毕业生定向在高铁及普列从事列车餐饮部门的技术及管理工作；可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作；也可在中等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

（3）就业去向

培养具有铁路和城市轨道交通运营管理专业知识，较高的综合素质和较强专业技能的应用型、复合型专业人才，以达到从事城市轨道交通运营管理与服务的标准。

（3）就业去向

（2）专业课程

（2）专业课程

（1）培养目标

具有轨道交通的运营、票务、站务、管理、乘警、规划等方面扎实的专业知识理论基础。从事高速铁路和城市轨道交通行车组织及调度组织、客运组织、综合管理工作。

《城市轨道交通行车安全管理》《城市轨道交通线路规划与设计》《信号基础》《轨道交通经济与法规》《城市轨道交通站场与枢纽》《客运服务与礼仪》《市场营销》等。

看了上述这三个专业介绍，推荐的大专学校，大家是否也找到自己心仪的专业了呢？除此之外，学校十分重视解决学生的就业问题，学校会定期举办招聘会，大专学校排名，为学生创造就业机遇。如果你们对于铁路行业感兴趣，并且未来想从事铁路行业相关工作，那么就请选择西安铁道职业学校吧！

（2）专业课程

毕业生主要面向铁道相关运输通信信号单位。从事铁道通信信号设备的维护、设计、分析判断、榆修和处理故障，管理、安装、施工等工作。

《铁道概论》《电工基础》《电子技术基础》《电机拖动》《机械制图》《电力电子》《信号基础车站信号》《区间信号》等。

《中外烹饪概论》《烹饪美学》《厨房管理知识》《烹饪基础》《饮食营养与卫生》《餐饮成本核算》《西餐烹调基础》《常用设备和工具》《中西面点文化》《烹调原料知识》等。

本专业主要为各大铁路局培养具有铁路信号指挥、铁路信号设备检修与维护、铁路机车信号控制等岗位中/高级专业技术人才。

（1）培养目标

（1）培养目标

本专业毕业生主要面向餐饮等服务业，重点从事西餐和中烹工作，同时取得中级西餐烹调师资格与中级中式面点师资格。

西安铁道职业学校哪些专业比较不错？西安铁道职业学校是一所拥有20余年办学历史的全日制职业学校，学校管理严格，采用准军事化半封闭式管理，为学生创造了良好的学习氛围。近年来，学校针对当前社会需求开设了诸多特色专业。下面，我们就带大家走进这所学校。

（3）就业去向

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