1、学习内容：饮食营养与卫生、营养配餐、烹饪原料加工技术、中式烹调技艺、中式热菜制作、面点制作技术、冷拼与雕刻、实习操作四大菜系及流行菜肴等。

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保定有学历制的烹饪学校吗？很多学习烹饪的学校都是技校或者短期培训，学生毕业后只能获得技能证书，中专学校排名，任丘职教，没有学历证书。保定市理工中等专业学校烹饪专业的学生毕业后是可以获得学历证书的，如果大家对这所学校感兴趣的话，不妨来看看下面的内容。

保定市理工中等专业学校是隶属于保定市教育局的国办国家级重点中等职业学校，全国百所“中等职业教育德育工作实验基地”“国家职业技术教育学会职高理事校”“全国职业院校技能大赛优秀参赛院校”“河北省安全文明校园”“河北省教育系统先进集体”“河北省名牌中等职业学校”。

2、就业去向：主要在北京清华大学接待服务中心、保定会馆、保定电谷国际酒店、唐人美食山、保定北斗星餐饮有限公司、保定府膳会所、保定金筷子餐饮公司等各大型餐饮企业推荐工作。

2、就业去向：主要在北京清华大学接待服务中心、保定会馆、保定电谷国际酒店、保定北斗星餐饮有限公司、保定多乐多饼屋、保定好利来、精工西饼屋、甜心岛饼屋等各大型餐饮企业推荐工作。

二、中餐烹饪与营养膳食（面点）

1、学习内容：饮食营养与卫生、营养配餐、烹饪原料加工技术、中式面点制作技术、西式面点制作技术、餐饮成本核算、市场营销知识等。

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